Papo Culinário - Gelado de Doce de Leite com Morango

Ingredientes

. 1/2 envelope de gelatina em pó incolor
. 4 colheres (sopa) de água
. 1 lata de doce de leite cremoso
. 1 lata de creme de leite
. 150 g de chocolate meio amargo picado
. 2 claras em neve
. 1 caixa de morango

Modo de preparo

1. Dilua a gelatina na água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
2. Em um recipiente, misture bem o doce de leite, o creme de leite, o chocolate derretido em banho-maria e a gelatina dissolvida.
3. Acrescente as claras, delicadamente, ao creme.
4. Lave bem os morangos, seque-os e corte-os em cubinhos.
5. Em taças individuais, ponha uma camada de creme, uma de morango e finalize com o creme. Leve à geladeira até gelar e decore com morango.


Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-gelado-doce-leite-morango-599434.shtml